北海道長沼町にある夫婦で営む小さなお店。地元の食材をふんだんに使った、スパイスと水から作るインドカレーを中心に、とっておきのスイーツなど、身体に沁みる、身体が喜ぶ真心込めたメニューを提供しています。お店は札幌から約1時間。木々に囲まれた場所でたのしい時間をお過ごしください。
今回限定スキマサウナとhilninelのコラボ食堂。しゃけ音楽会にちなんでフィンランドのサーモンスープ(ロヒケイット)とヒルニネルで人気の2種類のカレーを用意します。是非ご賞味下さい。
札幌のジビエ料理が美味しい(エゾシカ、ヒグマ)お店
当日は自家製エゾシカバーガー、幻の今金男爵フレンチフライ、エゾシカソーセージだします!
二条市場向かいの青い建物の二階。ご飯どころ、おやつどころ、お酒どころ。オールラウンド飯屋です。みんなのマチのご飯屋さんになりたい。
toranohachiware.tumblr.com
北海道内のコーヒー屋さんが集まった
2日間だけのコーヒーマルシェが登場
北海道・苫小牧市にて、厳選したシングルオリジンコーヒーを焙煎してコーヒー豆の持つユニークな個性や鮮やかな果実感を表現する今年2月にオープンしたコーヒーショップです。店内ではジャズを中心としたBGMを流して、コーヒーと音楽で居心地の良いお店を作っています。
https://ishibashicoffee.stores.jp/
十勝を中心にふらっと出没します。生産者さんのストーリーと一緒にコーヒーの楽しさを広めていきます。
ただし長時間のイベントのため、
衛生管理にはご注意ください
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Photo by asako yoshikawa / 繁野潤哉 / minaco.